Spaghetti met ricotta en prosciutto
350 gr spaghetti | 160 gr ricotta | 6 plakken prosciutto | 90 gr pesto | handje bladpeterselie
Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking beetgaar. Bak de prosciutto (zonder boter) krokant onder de grill of in de koekenpan. Laat uitlekken op keukenpapier en breek in stukken. Roer de pesto door de spaghetti. Verdeel over 4 borden en verkruimel de ricotta erover. Verdeel de prosciutto over de pasta en bestrooi met de peterselie.
- 4 personen
- 15 minuten
2 notes